Ricetta per preparare delle polpette vegetariane di quinoa e verdure: croccanti, gustose e salutari!

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Risotto alla Curcuma... E con qualche piccolo accorgimento diventa anche veg!

Risotto alla Curcuma,ricetta

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Cous Cous al curry e curcuma con verdure e ceci

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polpettine di ceci e curcuma

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Crema di ceci e patate alla curcuma | #vegan #vegetarian

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Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Riso con spinaci e curcuma

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Cavolfiore e curcuma? Ecco come unirli in una ricetta dall'incredibile potere curativo

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Una gustosa e profumata minestra di farro pomodoro e patate, perfetta per affrontare queste piovose giornate di primavera!

Minestra di farro pomodoro e patate

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Queste polpette di melanzane sono veramente super leggere, cotte in forno e senza uova. Ma il gusto resta eccome: sono troppo buone!

Polpette di melanzane al forno senza uova

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Vellutata di cavolfiore e patate

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