finta pasta sfoglia, semplice e buonissima - nella cucina di laura

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Come fare la pasta sfoglia in 5 minuti, pasta sfoglia veloce con la ricotta o philadelphia, ricetta veloce, pasta sfoglia con foto, passo passo di immagini

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La cucina degli Angeli: Tartelette di frolla salata di Luca Montersino con il pastry pusher

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Pasta frolla alle olive nere e capperi, si presta alle più svariate preparazioni salate ed è veloce da preparare. Ottima per tartellette, crostate salate.

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pasta frolla alla nocciola per biscotti e crostate ricetta semplice

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Pasta frolla magica allo yogurt - provata a riuscita alla perfezione! Ho usato lo yogurt greco ed aggiunto un goccio di latte.. L'acidità non si sente affatto

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La cucina degli Angeli: Tartelette di frolla salata di Luca Montersino con...

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La pasta brisè senza burro è un'ottima variante della pasta brisè classica, un impasto base assai versatile, indispensabile in cucina per preparare torte salate, tartellette, cornetti e pasticcini vari. In questo caso il burro è completamente sostituito dall'olio extravergine di oliva (o con lo yogurt) per un risultato sorprendente, sia in termini di gusto che di consistenza e malleabilità dell'impasto. Friabile, croccante e golosissima, la pasta brisè senza burro è un'ottima alternativa…

La pasta brisè senza burro è un'ottima variante della pasta brisè classica, un impasto base assai versatile, indispensabile in cucina per preparare torte salate, tartellette, cornetti e pasticcini vari. In questo caso il burro è completamente sostituito dall'olio extravergine di oliva (o con lo yogurt) per un risultato sorprendente, sia in termini di gusto che di consistenza e malleabilità dell'impasto. Friabile, croccante e golosissima, la pasta brisè senza burro è un'ottima alternativa…

Da 5 anni non utilizzo più le classiche bustine di lievito per dolci , quella polverina magica che spesso lasciava il fastidioso retrogusto di chimico è ormai storia passata. Niente cremor tartaro , in realtà non l’hò mai utilizzato … Che utilizzo quindi???? Semplice come sempre, veloce e facile da realizzare questo lievito efficace ,

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Come pastorizzare le uova nelle ricette dolci o salate che prevedono l'utilizzo di uova crude per evitare il rischio di salmonella.

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