Zuppa Gallurese..ricordi di Caprera

Zuppa Gallurese dalla Sadegna is a soup made of dried durum wheat bread,stock and grated pecorino cheese,baked in the oven.

I giudicati sardi : Kalaris- Arborea-Torres-Gallura.

I giudicati sardi : Kalaris- Arborea-Torres-Gallura.

Oliena- Questo tipo di dolci, nella tradizione sarda coronava degnamente le feste più importanti della vita, battesimi cresime o matrimoni... oggi si usano anche fuori dalle festività canoniche, ma sempre in occasioni speciali... Sicuramente buonissimi.... ma talmente belli che manca il coraggio di mangiarli!!!

Oliena- Questo tipo di dolci, nella tradizione sarda coronava degnamente le feste più importanti della vita, battesimi cresime o matrimoni... oggi si usano anche fuori dalle festività canoniche, ma sempre in occasioni speciali... Sicuramente buonissimi.... ma talmente belli che manca il coraggio di mangiarli!!!

Equestrian, Capri, Roots, Malta, Style, Cavalli, Theater, Festivals, Sardinia

Graziano Mesina |  dal blog : Sardegna: un'isola da esplorare e conoscere.

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Piscinas, Oristano #marcosolas #sardinia #natureandrelax

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Temple of Antas, Fluminimaggiore, Sardinia, Italy

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Sardinia

Isola Natura: Orchidee spontanee della Sardegna - le specie a rischio.

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Sulla strega sarda, quella delle leggende, che è vampiro, che è maga, ma che pure è dannatamente misteriosa e tutta da sfogliare come un buon libro di storie.   “Tremate, tremate, le streghe son tornate!” Ma in fondo siamo poi così certi che se ne siano mai andate? Ne dubito specie se si osserva Continue Reading

Sulla strega sarda, quella delle leggende, che è vampiro, che è maga, ma che pure è dannatamente misteriosa e tutta da sfogliare come un buon libro di storie. “Tremate, tremate, le streghe son tornate!” Ma in fondo siamo poi così certi che se ne siano mai andate? Ne dubito specie se si osserva Continue Reading

Il Bisso: in Sardegna la seta che viene dal mare

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