Ingredienti: Per la pasta: 250 gr di semola finissima 50 gr. di strutto sale acqua Un cucchiaio di zucchero Per il ripieno 150 gr di f

Ingredienti: Per la pasta: 250 gr di semola finissima 50 gr. di strutto sale acqua Un cucchiaio di zucchero Per il ripieno 150 gr di f

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Tipico dolce Sardo del carnevale!      Ingredienti:   300 gr di semola  200 gr di farina 00  4 uova  1/2 tazzina di grappa  3 s...

Tipico dolce Sardo del carnevale! Ingredienti: 300 gr di semola 200 gr di farina 00 4 uova 1/2 tazzina di grappa 3 s...

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Cavatelli fatti in casa con Fagioli e Cozze

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PASTA CON PATATE E COZZE - PASTA WITH POTATOES AND MUSSELS

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I 'Malloreddus alla Campidanese' sono un piatto tra i più amati della gastronomia sarda. A renderlo unico sono gli ingredienti di prima qualità che vengono prodotti solo in #Sardegna.  I Malloreddus, ovvero gnocchi di pasta di semola, la salsiccia fresca di maiale, l'olio evo, zafferano, la cipolla, dell'ottima passata di pomodoro fresco e un tocco speciale, le foglie di alloro.  Un primo golosissimo dal profumo inebriante.

I 'Malloreddus alla Campidanese' sono un piatto tra i più amati della gastronomia sarda. A renderlo unico sono gli ingredienti di prima qualità che vengono prodotti solo in #Sardegna. I Malloreddus, ovvero gnocchi di pasta di semola, la salsiccia fresca di maiale, l'olio evo, zafferano, la cipolla, dell'ottima passata di pomodoro fresco e un tocco speciale, le foglie di alloro. Un primo golosissimo dal profumo inebriante.

farinata...soooo good! made of chickpeas, similar to a crepe

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Le pastine reali o "is pastissus"  sono dolcetti deliziosi alle mandorle che vantano un’antica tradizione dolciaria sarda e son...

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La dolce rosa di monte: Pastine reali o pastissus

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RICETTA SARDA: PABASSINAS DE SABA ( pabassine di sapa ) - YouTube

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Mon petit bistrot: Su pistoccu drucci (biscotti con la copertura di glassa)

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