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Sarah Britton: la guru del cibo buono e sano - La ricetta del suo pane senza farina

- VANIGLIA - storie di cucina: Pane di segale con noci, mele essiccate e miele di...

Pane senza impasto di Jim Lahey

Pain aux raisins, panini all'uvetta

Morbidissime briochine farcite per la colazione, si tratta del pain aux raisins. Davvero molto golose e semplicissime da realizzare. Ricetta passo passo.

Gli sgabei******500g di farina, 50g di olio extravergine di oliva, un cubetto di lievito di birra, 230/250 g di acqua, un cucchiaino di sale fino e un pizzico di zucchero. Per accompagnare gli sgabei fate voi: salumi stracchino e chi vuole anche la nutella alla fine Prima di tutto sciogliete il lievito in mezza dose d’acqua, unite alla farina insieme all’olio, il sale e lo zucchero, impastate fino ad ottenere un composto elastico e morbido continuando ad aggiungere il resto dell’acqua…

Il Pane di Segale più buono del mondo, ricetta facilissima