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Crema di castagne con funghi porcini.  ____ 400 g di patate  500 g di castagne fresche  1 cipolla bionda  1,2 l di brodo vegetale  40 g di panna acida o creme fra?chen o panna fresca  200 g di funghi porcini piccoli  1 foglia di alloro  40 g di burro  sale e pepe nero___

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