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Torta Malakoff, la torta del mistero. Di lei in rete non si trova nulla di preciso, l'unica certezza è che oltre ad essere molto bella è infinitamente buona

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Frolla morbida di riso, per il tè #Ingredienti 90gr di farina di riso 70gr di amido di mais 45gr di fecola di patate 50gr di burro 75gr di zucchero 1 uovo un pizzico di sale mezza bustina di lievito aroma preferito di limone #ricetta #riso #mais #fecola #marmellata

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Le gougeres sono le regine incontrastate dei migliori antipasti francesi. Soffice pasta choux al formaggio, impreziosita da senape di Digione. Semplici, ma di gran gusto! Possono essere servite da sole oppure ripiene di crema al formaggio, proprio come se fossero dei bignè. L'utilizzo di burro chiarificato le rende molto appetitose e leggere. Non provarle è un vero sacrilegio!

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lasagna-vert-2

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Desiderate invitare qualche amico a cena e mostrare le vostre doti culinarie cimentandovi in un menù tutto di pesce, elegante, raffinato ...

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Un piatto unico, vegetariano, che stupirà anche gli "onnivori". Saporito e denso, è l'ideale per chi, dopo averlo preparato per cena, può portarselo in ufficio per la pausa pranzo

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