Conserve n dispensa

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Le zucchine sott'olio, così come le melanzane, sono una delle conserve più buone ed utili che ci siano. Perfette per tutto, si conservano per tutto l'inverno

Zucchine sott’olio

Crema di verdure estive: da splamare sul pane o per condire la pasta! - Trattoria da Martina

Crema di verdure estive/ Cream of summer vegetables

Ricetta Giardiniera agrodolce: Tagliare a pezzi e lavare la verdura. Fare bollire l'aceto, l'acqua, l'olio, lo zucchero ed il sale. Quando inizia a bollire, aggiungere le verdure e, quando riprende il bollore, fare cuocere per due minuti. Mettere nei vasetti con la loro...

Ricetta Giardiniera agrodolce: Tagliare a pezzi e lavare la verdura. Fare bollire l'aceto, l'acqua, l'olio, lo zucchero ed il sale. Quando inizia a bollire, aggiungere le verdure e, quando riprende il bollore, fare cuocere per due minuti. Mettere nei vasetti con la loro...

Altra ricetta e altra conserva, stavolta di peperoni. Procedimento lungo, ma se volete un contorno gustoso sempre disposizione ne vale la pena

Conserva di peperoni sott'olio

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Melanzane sott'olio fatte in casa, una ricetta pugliese ricca di sapore…

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Ogni riccio un pasticcio - Blog di cucina: Asparagi sott'olio con foto passo passo

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