Che si porti in tavola come proposta salata o nel cesto del picnic per la merenda in una gita, lo strudel con zucchine, avrà sempre un' enorme successo!

Strudel con zucchine, cotto e formaggio filante

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Scamorza impanata al forno, buonissima e golosa! come fritta, ma molto più leggera.

Scamorza impanata al forno, ricetta buonissima

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L'arista all'arancia con fettine di speck è facile da preparare, di effetto assicurato. Il sapore agrumato dell'arancio ben si sposa con quello del maiale.

Arista all'arancia, secondi gustosi

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lonza di maiale all'arancia

Arrosto di lonza di maiale all'arancia

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Petto di pollo alla birra e limone, un'ottima alternativa da portare in tavola. Una ricetta tanto facile quanto gustosa da fare inoltre veloce ed economica.

Petto di pollo alla birra e limone

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Involtini di verza

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Il Roast-beef aromatico in crosta di pepe è un secondo davvero appetitoso, un vero e proprio must della buona cucina. Squisito e leggero.

Roast-beef aromatico in crosta di pepe

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Involtini di verza

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Un buon arrosto per festeggiare il dì di festa? Non è necessario comprare  tagli pregiati, anzi... Seguendo il consiglio del mio macellaio  di fiducia  ho usato il reale. Necessita maggior tempo di cottura, a fiamma bassa...  tempo al tempo....perché se questo è un arrosto della domenica, la domenica  non può che essere slow...

Arrosto di vitello con i porcini

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