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Fables de Sucre: Torta Caprese di Iginio Massari ( con mandorle)

Torta Caprese di Iginio Massari

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La crema zabaione è una crema vellutata e deliziosa a base di uova e marsala, stupenda da gustare da sola, ottima come farcitura per torte e bignè.

Crema zabaione, ricetta di Iginio Massari

La crema zabaione è una crema vellutata e deliziosa a base di uova e marsala, stupenda da gustare da sola, ottima come farcitura per torte e bignè.

5 dolci firmati da Iginio Massari, il pasticcere più bravo dItalia

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Torta Arluno di Iginio Massari

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Il Krapfen o "Berliner" è un impasto lievitato fritto (di origine austro-tedesca) di consistenza sostenuta che viene farcito con crema o confettura

Krapfen (ricetta di Iginio Massari)

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Ricetta del maestro pasticcere Massari. Pasta froll al cacao, farcitura di marmellata e copertura al cioccolato: ecco i golosi anelli di giove!

Anelli di giove di Massari

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I super krapfen o Berliner di Massari - DolciMerendeeDintorni

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