Speck and the City: SPIEDINI DI GAMBERI IMPANATI AL PISTACCHIO

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Padellata di calamaretti al prezzemolo Ingredienti: per 4 persone 800 g di calamaretti 1 spicchio di aglio prezzemolo 1 dl di vino bianco olio di oliva sale 1 limone per guarnire I calamari e i totani sono degli squisiti molluschi con i quali è possibile preparare moltissime ricette o sughi per condire pasta e riso e sono ottimi anche stufati o come antipasto cotti o crudi tagliati molto sottili.

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Calamari ripieni al forno

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Gamberoni all'arancia

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Involtini di zucchine e gamberetti

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Totani al forno. Basta un po' di pan grattato (meglio se preparato da voi e non comprato già fatto) bagnato con  poco olio evo, sale, prezzemolo e aglio tritati. Far aderire la panatura agli anelli di totano. Posizionarli in una pirofila con carta da forno e se vi piace potete spruzzare anche un po' di vino bianco; cuocere per 20 minuti circa.

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Cozze gratinate | SICILIANI CREATIVI IN CUCINA |

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Spiedini di calamari e gamberi

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