Mammachechef

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Mi chiamo Mena, ho 47 anni, sono acquario…calabrese di nascita e romana, di adozione. Mi piace parlare di cibo, e creare ricette alternative...
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Altre idee da Mammachechef
Il gelato di frutta fresca è una merenda davvero ideale in questo periodo! Bastano pochi ingredienti, un mixer potente e il gioco è fatto!  Sembra incredibile ma, in soli 5 minuti, otterrete un gelato di frutta fresca cremoso, gustoso e senza zucchero!

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La Quinoa ai sapori mediterranei è un piatto vegetariano davvero gustoso! Con pomodorini, olive taggiasche, tofu, basilico: è semplice e veloce da preparare

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I Triangolini piccanti di pasta fillo sono un semplice e sfizioso finger food. Un involucro croccante e leggero che racchiude un cuore morbido e cremoso.

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Le Crostatine al cioccolato sono delle deliziose crostatine preparate con una pasta frolla friabile e leggera, senza burro e uova, e crema al cioccolato.

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Gli spaghetti di verdure sono deliziosi come contorno, per condire la pasta, per preparare involtini e torte salate. Facili e velocissimi da preparare.

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Panzanella di Quinoa, una ricetta Fusion, per un piatto davvero fresco e saporito. Con pomodorini, cetrioli, olive, basilico, quinoa, pane tostato..

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Spaghetti con mollica di pane e pomodori secchi. Piatto semplice, economico e molto gustoso. Bastano pochi ingredienti, e in 10 minuti porterete in tavola un primo piatto davvero buono e leggero!

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