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Caviale Di Rum, le perle della cucina molecolare
Il titolo Caviale di Rum potrebbe spaventarti, ma in realtà non si tratta altro che di piccole sfere dorate formate da rum appena zuccherato, che assomigliano proprio alle uova di pesce. Nonostante questa ricetta...
Dado granulare fatto in casa (vegetale): la ricetta e tutti i consigli!