Fiori di zucca ripieni
Difficulty: Easy Con questi fiori non si riempiono i vasi ma le tavole! ⚱️Fiori di zucca, fritti, ripieni di mozzarella e acciughe... 🍴Ci stiamo sciogliendo! @gilbertoneirotti 😋😍 Per la pastella: 125 gr farina ‘00 2 uova 200 gr acqua gasata 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva Sale Ripieno: Mozzarella fresca Acciughe Procedimento: Per prima cosa tagliamo la mozzarella e la mettiamo in un colino a rilasciare bene l’acqua, così non la rilasceranno in cottura. Una volta per asciutta, possiamo riempire i nostri fiori con la mozzarella e un’acciuga. Immergiamo nella pastella e friggiamo a 180 gradi per circa 3/4 minuti.
FRITTELLE di FIORI di ZUCCA ricetta veloce
Le frittelle di fiori di zucca sono morbide e dorate zeppoline di pasta lievitate tipiche della cucina napoletana, ideali come finger food per aperitivo o come sfiziosi antipasti. Golosi e saporiti fiori di zucca immersi in una semplice pastella, fritti in abbondante olio per delle pettole o pizzelle irresistibili, una tira l'altra! ricetta ricette giallo zafferano idee cucina recipes appetizer food antipasto fingerfood streetfood #fioridizucca frittura zucchine
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