Salva Cremasco, an Italian cows milk cheese that pairs well with a glass of fruity Nero d'Avola

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Crostatine con fonduta di salva cremasco

Crostatine con fonduta di salva cremasco

insalata a torretta di finocchi, mele e salva cremasco, via Flickr.

insalata a torretta di finocchi, mele e salva cremasco, via Flickr.

Lovely Lunch, Villa Necchi Campiglio, Milan #food #milan #dailybreakfast

Lovely Lunch, Villa Necchi Campiglio, Milan #food #milan #dailybreakfast

pane parmiggiano

Garlic Parmesan Pull-Apart Bread

pane parmiggiano

Shredded Kale Caesar, Parmiggiano Reggiano, Preserved Lemon, and Grilled Croutons

Shredded Kale Caesar, Parmiggiano Reggiano, Preserved Lemon, and Grilled Croutons

Mondeghili

Mondeghili

Salva Cremasco con le pere

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Crostatine di fichi caramellati al Grana Padano

Crostatine di fichi caramellati al Grana Padano

Muffin con Taleggio e zucchine

Muffin con Taleggio e zucchine

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