La focaccia del Levante è di sola semola rimacinata, buona, soffice e gustosa. Farcita con pomodori pelati, capperi origano e olio extravergine d'oliva.

Focaccia del Levante di sola semola

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Focaccia in padella con zucchine

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La curiosità in me ha una forza talmente irruente che spesso va oltre la ragione. In un periodo di impegni e massimo stress cosa mi metto a fare?! Il lievito madre da zero! Complice un libro regalato

Lievito madre come prepararlo da zero passo passo e i miei consigli

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BUONISSIMA! Non tanto per dire, ho scoperto una preparazione che mi piace davvero molto, la consistenza, il vago sapore di ceci, la lieve cr...

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Focaccia barese

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