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Lemon Chiffon Cake

Lemon Chiffon Cake Recipe

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Il pan di spagna – La cucina di base

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Pan di spagna allo yogurt, ricetta base senza olio e senza burro

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Pan di spagna morbidissimo senza uova ne burro servono: 280gr farina00, 210gr zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 450gr latte a piacere si possono aggiungere aromi. Unire prima gli ingredienti in polvere e poi i liquidi, infornare a 180° per 30 minuti controllare la cottura con uno spaghetto. Variante al cacao: 200gr farina00, 250gr zucchero, 75gr cacao, 1 bustina di lievito per dolci, 450gr latte procedimento come sopra

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Per il Pan di Spagna al pistacchio: 5 uova; 120 gr di zucchero; 80 gr di crema di pistacchio; 125 gr di farina; 40 gr di fecola di patate; 100 gr di farina di mandorle; 16 gr di lievito in polvere; 80 gr di burro Per la crema di pistacchio: Mascarpone: 500 gr; Panna fresca da montare: 250 gr; Latte Condensato: 170 gr; Pistacchi: 50gr.; Crema di Pistacchio : 200 gr Per la ganache al cioccolato: 600 g di cioccolato fondente; 600 ml di panna

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Pan di spagna - Maestro Iginio Massari

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I manicaretti di Annarè: Pan di spagna senza lievito altissimo!!!

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How to cut a cake to turn it into ANY number (1,2,3,4,5,6,7,8,9,0). Perfect for birthday cakes!!