Calzoni al forno, la rosticceria SicilianaIngredienti:  300gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di strutto 40 gr di zucchero 12 gr di sale Per la farcitura:  350 g di prosciutto cotto a fette 350 g di caciotta o mozzarella 200 g di salsa di pomodoro Inoltre:  tuorlo e latte per spennellare la superficie semi di sesamo (opzionale)

Calzoni al forno, la rosticceria Siciliana

Calzoni al forno, la rosticceria SicilianaIngredienti: 300gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di strutto 40 gr di zucchero 12 gr di sale Per la farcitura: 350 g di prosciutto cotto a fette 350 g di caciotta o mozzarella 200 g di salsa di pomodoro Inoltre: tuorlo e latte per spennellare la superficie semi di sesamo (opzionale)

Le chips di parmigiano soffiate sono un complemento davvero originale e gustoso per un piatto davvero da chef! Hanno il gusto della magia!

Le chips di parmigiano soffiate sono un complemento davvero originale e gustoso per un piatto davvero da chef! Hanno il gusto della magia!

La focaccia in padella pesto e formaggio è uno di quei piatti che nascono quando si ha una fame da matti e poca roba nel frigorifero

Focaccia in padella pesto e formaggio

La focaccia in padella pesto e formaggio è uno di quei piatti che nascono quando si ha una fame da matti e poca roba nel frigorifero

LA PIZZA IN TEGLIA con impasto di GABRIELE BONCI!!

LA PIZZA IN TEGLIA con impasto di GABRIELE BONCI!!

Piu cucina 04 05 2016 m@r

Piu cucina 06 07 2016 ma

Piu cucina 04 05 2016 m@r

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