Un polpettone rispettoso della natura? Il mio polpettone di melanzane in #Veganstyle e dal gusto irresistibile.  A meatloaf respectful of nature? My meatloaf eggplant in #Veganstyle and irresistible taste. :)

Un polpettone rispettoso della natura? Il mio polpettone di melanzane in #Veganstyle e dal gusto irresistibile. A meatloaf respectful of nature? My meatloaf eggplant in #Veganstyle and irresistible taste. :)

Pane, burro e alici: Il "caviale di melanzane" nella mia variante con basilico, olive e capperi

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Il gratin di verdure è uno contorno sfizioso da preparare al forno in occasione di assolate giornate primaverili e ancor di più, estive.

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zucchine croccanti al forno

Zucchine croccanti al forno

Pesto di mandorle, capperi e finocchietto selvatico - Almond, capers and fennel pesto

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pesto di melanzane e caprino (2)

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Ci sono i pomodori ma non è ketchup.  E' un'emulsione ma non è la classica maionese.  E' la maionese di pomodoro: difficile da classificare ma facile da "amare". ...fin dal primo assaggio!

Ci sono i pomodori ma non è ketchup. E' un'emulsione ma non è la classica maionese. E' la maionese di pomodoro: difficile da classificare ma facile da "amare". ...fin dal primo assaggio!

Crostata di fichi e mandorle

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Crostata morbida alle ciliegie e mascarpone vickyart arte in cucina

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Uova sode al pane aromatizzato

20 Stuzzichini per antipasti e buffet

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