Treccine di brioche

Treccine di brioche

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PASTA FROLLA INFALLIBILE

PASTA FROLLA INFALLIBILE

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Cornetti al latte e yogurt senza burro sofficissimi / yoghurt & milk brioche

Cornetti al latte e yogurt senza burro sofficissimi / yoghurt & milk brioche

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Brioche senza impasto in 5 minuti

Brioche senza impasto in 5 minuti

"di cuore": pangoccioli

"di cuore": pangoccioli

Brioche alla ricotta e cioccolato

Brioche alla ricotta e cioccolato

Ciambella al latte senza olio e burro: il suo pregio è certamente la "leggerezza"; non la morbidezza, ovviamente... decisamente buona e da rifare. Ma attenzione: l'impasto è molto liquido, se usate (come ho provato a fare io) una tortiera con cerniera, assicuratevi che sia a tenuta stagna! Altrimenti inizierà subito a uscire dai bordi... Dopo 3 travasi, ho messo la carta forno

Ciambella al latte senza olio e burro: il suo pregio è certamente la "leggerezza"; non la morbidezza, ovviamente... decisamente buona e da rifare. Ma attenzione: l'impasto è molto liquido, se usate (come ho provato a fare io) una tortiera con cerniera, assicuratevi che sia a tenuta stagna! Altrimenti inizierà subito a uscire dai bordi... Dopo 3 travasi, ho messo la carta forno

Ciambelline con ricotta e gocce di cioccolato

Ciambelline con ricotta e gocce di cioccolato

Pan brioche dolce e soffice allo yogurt

Pan brioche dolce e soffice allo yogurt

Croissants briochés au lait concentré sucré - cornetti di brioche al latte condensato

Croissants briochés au lait concentré sucré - cornetti di brioche al latte condensato

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