Slow Sud

Visioni, assaggi, emozioni
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Sushi e sashimi. Oggi va così

Sushi e sashimi. Oggi va così

Ha una storia ricca ed antica, il fritto.  Fu portato in tutta Europa dalle comunità ebraiche che avevano fatto di questa tecnica di cottura un’eccellenza assoluta. Ne abbiamo parlato ieri sera  all'Acqu'e Sale, con il racconto di Vincenzo D'Antonio, le pizze di Antonino Esposito, i piatti di Gennaro Vingiano e le birre del Birrificio Sorrento. Alla prossima!

Ha una storia ricca ed antica, il fritto. Fu portato in tutta Europa dalle comunità ebraiche che avevano fatto di questa tecnica di cottura un’eccellenza assoluta. Ne abbiamo parlato ieri sera all'Acqu'e Sale, con il racconto di Vincenzo D'Antonio, le pizze di Antonino Esposito, i piatti di Gennaro Vingiano e le birre del Birrificio Sorrento. Alla prossima!

Oggi va così

Oggi va così

Oh, i bei rami d’ulivo! chi ne vuole? Son benedetti, li ha baciati il sole. [Giovanni Pascoli] #DomenicadellePalme

Oh, i bei rami d’ulivo! chi ne vuole? Son benedetti, li ha baciati il sole. [Giovanni Pascoli] #DomenicadellePalme

Viva le donne. Viva ‘o zuffritto. Viva l'8 marzo a tavola con mammà

Viva le donne. Viva ‘o zuffritto. Viva l'8 marzo a tavola con mammà

Qui niente neve. Ci consoliamo con i tramonti

Qui niente neve. Ci consoliamo con i tramonti

Lentitudine

Lentitudine

Lasagna e migliaccio di mammà. Sennò, che Carnevale è?

Lasagna e migliaccio di mammà. Sennò, che Carnevale è?

A Superclassifica Show, Fiorello e Claudio Baglioni. Insuperabili! #Sanremo2018

A Superclassifica Show, Fiorello e Claudio Baglioni. Insuperabili! #Sanremo2018

Zitto zitto, in mezzo al mercato

Zitto zitto, in mezzo al mercato

Jammuncenne Marì, n’at'anno è passato

Jammuncenne Marì, n’at'anno è passato

Sì avvicina l’ora di cena, e non c’è nulla di più buono di uno street food solidale. Se vi trovate a Sorrento, due Ape del gusto vi aspettano in piazza Lauro per assaggiare le specialità dello chef pizzaiolo Antonino Esposito.  L’intero ricavato dell’evento servirà per l’acquisto di una giostra inclusiva

Sì avvicina l’ora di cena, e non c’è nulla di più buono di uno street food solidale. Se vi trovate a Sorrento, due Ape del gusto vi aspettano in piazza Lauro per assaggiare le specialità dello chef pizzaiolo Antonino Esposito. L’intero ricavato dell’evento servirà per l’acquisto di una giostra inclusiva

Appunti per l’anno che arriva

Appunti per l’anno che arriva

Raccontateci.  Cosa state preparando di buono per la tavola delle feste?

Raccontateci. Cosa state preparando di buono per la tavola delle feste?

La voce di Virgina Sorrentino, la chitarra di Pietro Condorelli e il contrabbasso di Marco De Tilla per riscaldare una magica, gelida serata

La voce di Virgina Sorrentino, la chitarra di Pietro Condorelli e il contrabbasso di Marco De Tilla per riscaldare una magica, gelida serata

Se vi trovate nei paraggi di Sorrento e siete, come me, dei golosoni, approfittatene per visitare gli stand della Festa del Cioccolato, con maestri cioccolatieri giunti da tutta Italia per proporre i loro gustosi e sani prodotti, rigorosamente artigianali

Se vi trovate nei paraggi di Sorrento e siete, come me, dei golosoni, approfittatene per visitare gli stand della Festa del Cioccolato, con maestri cioccolatieri giunti da tutta Italia per proporre i loro gustosi e sani prodotti, rigorosamente artigianali

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