Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

♨TIPICO☀CAMPANIA♥ITALIA

#AMAZING #VARIETY OF THE #TYPICAL #CUISINE OF #CAMPANIA #REGION
554 Pin1.63k Follower

PIZZA FRITTA CON SCAROLE Pizza fritta ripiena di scarole saltate in padella, olive nere e mozzarella.

10
1

Frie ‘n’ fuie (San Sebastiano al Vesuvio) - Il meglio dello street food

cibodistrada.it

PANUOZZO PROVOLA E PANCETTA preparato con l’impasto della pizza cotto in forno, poi tagliato in due, farcito con provola affumicata, pancetta e successivamente ripassato in forno.

5
2

Resilienza (Salerno) - Il meglio dello street food

cibodistrada.it

PANE CAFONE Prodotto in tutta la regione campana, è un pane impastato con farina di grano tenero e lievito naturale, di forma liscia e tondeggiante.

4
1

Aggiunto ai Pin da

ennecookbook.wordpress.com

CUOPPO DI ALICI FRITTE Cartoccio di fritto a base di alici infarinate con una miscela di farina 00 con semola rimacinata e fritte in olio extravergine d’oliva.

3
2

La Cuopperia Del Convento (Cetara) - Il meglio dello street food

cibodistrada.it

PACCHERI FRITTI Cartoccio di fritto a base di pasta tipo paccheri farcita con polpa di pesce, impanata e fritta in olio bollent.

3
3

'U Cuppetiello (Grumo Nevano) - Il meglio dello street food

cibodistrada.it

MOZZARELLA DI BUFALA Mozzarella di Bufala Campana DOP servita con insalata e verdure grigliate.

3

Squisito - Mozzarella e Golosità prêt à manger (Sant'Anastasia) - Il meglio dello street food

cibodistrada.it

CORNUCOPIA servito in un impasto fritto a forma di cornucopia contenente pizzette di baccalà, fiori di zucca ripieni, zeppoline di cavolo, frittatine, arancini allo zafferano e crocchè.

2
1

Pizzeria La Dea Bendata (Pozzuoli) - Il meglio dello street food

cibodistrada.it

PIZZA NERA Pizza preparata con un impasto a base di grano integrale macinato a pietra e lievito madre condito con pomodorini a crudo, un misto di olive verdi e nere di Gaeta, origano, aglio e olio extravergine e poi cotto in forno.

2

Mastro Giorgio (Avellino) - Il meglio dello street food

cibodistrada.it

TARALLI SUGNA E PEPE Salatini a forma di piccolo anello preparati con un impasto aromatizzato al pepe e alle mandorle.

2

Tarallificio Leopoldo (Napoli) - Il meglio dello street food

cibodistrada.it

CAPRESE TAKE AWAY Cono contenente piccole Mozzarelle di Bufala Campana Dop, pomodori ciliegino, qualche foglia di basilico, un filo d’olio e un pizzico di sale.

1
2

Momò Food (Caserta) - Il meglio dello street food

cibodistrada.it