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Occhi di Santa Lucia

Per festeggiare insieme la festa di Santa Lucia,

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Frittelle del luna park, ricetta senza lievitazione

frittelle del lunapark, ricetta senza lievitazione

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"Frijole" o frittelle lunghe di "Nonna Cia" - Vera in cucina

Le pettole sono delle piccole frittelline di pasta lievitata tipiche della tradizione pugliese, campana e lucana. Hanno nomi diversi a seconda delle zone: pèttëlë in dialetto pugliese, zeppole in Irpinia, scorpelle a San Severo, pèttuli nel Brindisino, pìttule nel Leccese, pètt’l nel Materano, pèttule nel Potentino. E si possono fare salate, dolci o addirittura ripiene …

Muffin alle mele Ecco la ricetta (per 12 muffin): 250 gr di farina 00 125 gr di zucchero 250 gr di yogurt bianco dolce (*) 1 uovo 80 ml di olio di riso 250 gr di mele 2 cucchiai di succo di limone 1 bustina di lievito 1 pizzico di cannella / vanillina

Muffins sofficissimi

Muffins sofficissimi INGREDIENTI PER 8 MUFFINS: 125 gr farina 00 55 gr burro fuso 75 gr zucchero 1 pizzico di sale 100 ml latte 1 uovo 1 bustina di vanillina 1 cucchiaino di lievito per dolci

Soffioni di ricotta, ricetta dolce abruzzese

Soffioni di ricotta, ricetta dolce abruzzese | dolci con la ricotta

Frittelle del "sole"

Frittelle sole di carnevale

Tagliatelle dolci di Carnevale - Emilia Romagna Italia

Chiacchiere di Carnevale CHIACCHIERE DI CARNEVALE Ingredienti (per circa 3 vassoi): – 400 g di farina 0 – 30 g di zucchero – 40 g di burro – 3 uova medie bio – scorza grattugiata di una arancia e/o limone bio – una presa di sale – grappa quanto ne riceve l’impasto (il mio 60 g ) – zucchero a velo per finire – 1 l di olio evo bio oppure di semi di arachidi per friggere