Ricetta base per torte salate |CuciniAmo con Chicca

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Pasta frolla all’acqua

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Impasti Base, regole e trucchetti

La Pasta Matta è un impasto di base ideale per Strudel e Torte salate. La sfoglia si può tirare sottilissima per una Pasta matta croccante e friabile.

Il pan di spagna – La cucina di base

FINTA PASTA SFOGLIA, SEMPLICE E BUONISSIMA anche con 135gr di burro

pate sablée incroyable

Pasta frolla alla ricotta | Ricetta per biscotti e crostate

PASTA SABLÈ SPECIALE PER CROSTATE 500 g di farina debole 00 300 g di burro morbido ma plastico 2 g scorza di limone 2 g scorza d’arancia 5 g di sale 1 g vaniglia 90 g di tuorlo 200 g zucchero a velo impastare il burro morbido con la farina Aggiungere gli aromi e il tuorli e per ultimo lo zucchero. Impastare fino a quando risulterà omogeneo e premendo con un dito nell’impasto si noterà l’uniformità di colore e consistenza. Lasciar riposare in frigorifero due ore

pasta frolla alla nocciola per biscotti e crostate ricetta semplice

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