Pasta frolla all’acqua

Pasta frolla all’acqua

coupelle e sigari dolci di Miele farina & fantasia

Ricetta base facile per cialde o coupelle e sigari dolci

Impasti Base, regole e trucchetti

Impasti Base, regole e trucchetti

Pasta Frolla perfetta per la crostata

PASTA FROLLA perfetta per la crostata

8 impasti base: pan di Spagna, la pasta frolla, la pasta sfoglia, la pasta per bignè, la crema pasticcera, la meringa italiana e la dacquoise.

8 impasti base: pan di Spagna, la pasta frolla, la pasta sfoglia, la pasta per bignè, la crema pasticcera, la meringa italiana e la dacquoise.

La frolla Milano è una preparazione di base della pasticceria classica. Iginio Massari ci mostra come realizzarla per crostate e biscotti.

Frolla Milano

La frolla Milano è una preparazione di base della pasticceria classica. Iginio Massari ci mostra come realizzarla per crostate e biscotti.

Tutto ciò che serve sapere per la pasta choux l'ho ovviamente imparato da Montersino che nei suoi libri spiega dettagliatamente le ba...

Tutto ciò che serve sapere per la pasta choux l'ho ovviamente imparato da Montersino che nei suoi libri spiega dettagliatamente le ba...

La Molly cake è una torta americana utilizzata come base per delle torte alte farcite e rivestite con pasta di zucchero. Ricetta semplice come a sponge cake.

Molly Cake

La Molly cake è una torta americana utilizzata come base per delle torte alte farcite e rivestite con pasta di zucchero. Ricetta semplice come a sponge cake.

Non so come dirlo: li ho fatti 12 volte. Io che faccio gli choux, chouquette, popelin, popelette a occhi chiusi mi sono vista arrivar...

Non so come dirlo: li ho fatti 12 volte. Io che faccio gli choux, chouquette, popelin, popelette a occhi chiusi mi sono vista arrivar...

Racconti, ricette dolci e salate

I Bignè all'olio d'oliva, i più buoni di sempre

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Sono sempre alla ricerca di torte semplici e soffici che possano essere gustate a colazione, semplicemente spolverizzate di zucchero a ve...

Ricette base - Torta base soffice (con poche uova e poco olio)

Sprinkles Dress: Ricette base - Torta base soffice (con poche uova e poco olio)

Step 1 - Impasto lievitato per dolci da frittura

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Bignè: ricetta della scuola alberghiera. con foto del procedimento

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