Treccia russa....m.e.r.a.v.i.g.l.i.o.s.a! - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

Treccia russa....m.e.r.a.v.i.g.l.i.o.s.a! - Trattoria da Martina - cucina tradizionale, regionale ed etnica

La brioche delle vacanze (brioche senza impasto)

La brioche delle vacanze (brioche senza impasto)

Panini morbidi Bimby MODIFICHE: 300g farina 00+200 farina 0 , no olio ma 30g burro morbido, 3/4 cucchiaini zucchero, 200 latte +100 acqua. Ottimi.

Ricetta Panini morbidi Bimby

Panini morbidi Bimby MODIFICHE: 300g farina 00+200 farina 0 , no olio ma 30g burro morbido, 3/4 cucchiaini zucchero, 200 latte +100 acqua. Ottimi.

Babà ricetta

Babà ricetta

Il Babà (la vera ricetta Napoletana!!)

Il Babà (la vera ricetta Napoletana!!)

Volevo impastare e sfogliare, ma non avevo voglia dei soliti croissant.   Così ho girato e rigirato ed ho deciso di provare questa versione...

Volevo impastare e sfogliare, ma non avevo voglia dei soliti croissant. Così ho girato e rigirato ed ho deciso di provare questa versione...

" Il Babà e' una cosa seria, cu 'o Babà nun se pazzea ", aveva proprio ragione Marisa Laurito nel cantare questi versi perché per ottenere un ottimo Babà ci vuole tanta pazienza e soprattutto tanto Amore. Grazie alla ricetta di Dolce D. avrete un babà ottimo, spugnoso e con un alveolatura perfetta

Il Babà napoletano perfetto

" Il Babà e' una cosa seria, cu 'o Babà nun se pazzea ", aveva proprio ragione Marisa Laurito nel cantare questi versi perché per ottenere un ottimo Babà ci vuole tanta pazienza e soprattutto tanto Amore. Grazie alla ricetta di Dolce D. avrete un babà ottimo, spugnoso e con un alveolatura perfetta

Volevo impastare e sfogliare, ma non avevo voglia dei soliti croissant.   Così ho girato e rigirato ed ho deciso di provare questa versione...

Volevo impastare e sfogliare, ma non avevo voglia dei soliti croissant. Così ho girato e rigirato ed ho deciso di provare questa versione...

" Il Babà e' una cosa seria, cu 'o Babà nun se pazzea ", aveva proprio ragione Marisa Laurito nel cantare questi versi perché per ottenere un ottimo Babà ci vuole tanta pazienza e soprattutto tanto Amore. Grazie alla ricetta di Dolce D. avrete un babà ottimo, spugnoso e con un alveolatura perfetta

Il Babà napoletano perfetto

" Il Babà e' una cosa seria, cu 'o Babà nun se pazzea ", aveva proprio ragione Marisa Laurito nel cantare questi versi perché per ottenere un ottimo Babà ci vuole tanta pazienza e soprattutto tanto Amore. Grazie alla ricetta di Dolce D. avrete un babà ottimo, spugnoso e con un alveolatura perfetta

Croissant sfogliati...la ricetta perfetta...almeno per me!!!

Croissant sfogliati...la ricetta perfetta...almeno per me!!! (dolci a go go!!!)

Croissant sfogliati...la ricetta perfetta...almeno per me!!!

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