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New York Style Cheesecake is creamy smooth, lightly sweet, with a touch of lemon.  Suffice it to say, my search for the perfect cheesecake recipe ends here. #cheesecake #newyork

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Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

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