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Il metodo Luciana Mosconi

L'eccellenza della pasta all'uovo Luciana Mosconi, ruvida e porosa, comincia dall'alta qualità delle materie prime impiegate: solo una grande semola e uova fresche di categoria A.
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Matelica

Ecco i nidi, appena usciti dall'impastatrice, disposti sui telai e pronti per la fase dell'essiccazione, importante per fissare il gusto inconfondibile della #pasta secca all'#uovo di #LucianaMosconi, la #SignoraDelleTagliatelle. (Testimonial #Marche nel Mondo per #Expo2015)

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#LucianaMosconi, la vera signora delle #tagliatelle - #pasta

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#LucianaMosconi, la vera signora delle #tagliatelle

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Matelica

La storia di #LucianaMosconi è il racconto di una passione: la passione per la #qualità, la #tradizione, la #ricerca. Vivi anche tu la nostra storia su

Telai di pasta secca all'uovo. Qui non ci si ferma mai!! #pasta #LucianaMosconi #Marche

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#Pasta #LucianaMosconi: preparare le #tagliatelle nelle #Marche è un rito

Tutto parte dalla scelta delle migliori materie prime! #pasta #lucianamosconi #signoradelletagliatelle #expo2015

Matelica

Sono i valori e il metodo Luciana Mosconi che rendono speciali i prodotti della ‪#‎SignoraDelleTagliatelle‬. L'azienda, nata per portare sulla tavola di tutti gli italiani e di tutto il mondo un prodotto straordinario, mantiene dopo più di vent’anni le piccole alchimie con cui realizza le sue #tagliatelle all’#uovo. Scoprite i segreti di #LucianaMosconi in questo video! ‪#‎PastaAllUovo‬ ‪#‎OggiLucianaMosconi‬ ‪#‎Expo2015‬

Un dettaglio delle #fettuccine #lucianamosconi. #Pasta #food

Il confezionamento della #pasta #lucianamosconi, un processo manuale fatto da validissime collaboratrici con una manualità unica! #Video su #igersmacerata