Nuvole di parmigiano-235 ml latte-110 gr margarina-125 gr farina-4 uova-150 gr  Parmigiano grattugiato-- forno a 190°C. bollire latte e margarina, fuoco medio alto. portate il fuoco al minimo + farina, mescolate  energicamente, senza grumi,togliete dal fuoco.Unite le uova all'impasto e mescolate, unite il Parmigiano e mescolare finchè sarà  amalgamato ed omogeneo.Prendete delle porzioni di impasto con un cucchiaio e versatele sulla teglia. Infornate le nuvole nel forno per circa 15 minuti.

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prosciutto con melone e una piccola foglia di menta fresca… finger-food

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#fingerfood  #POMODORI DATTERINI RIPIENI.  #BlogGz:

Pomodori datterini ripieni

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Fichi al forno ripieni di formaggio di capra, prosciutto crudo croccante e timo

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Tartine di pane di segale con avocado e salmone http://www.gustissimo.it/ricette/antipasti-pesce/tartine-di-pane-di-segale-con-avocado-e-salmone.htm

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Mousse di mozzarella estiva http://blog.giallozafferano.it/rafanoecannella/mousse-di-mozzarella-estiva/

Mousse di mozzarella estiva

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T    Per 3 cheesecakes:     80 g salmone affumicato   60 g biscotti salati TUC   50 g burro   100 g ricotta fresca   100 g philadelphia   ...

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