Gli sformatini di spinaci sono delicati e squisiti antipasti, serviti insieme ad una gustosa crema al parmigiano.
La ricetta dello chef Luca Montersino per preparare il brasato al Barolo, un secondo di carne tradizionale piemontese cotto a lungo nell'omonimo vino
Il flan di zucchine è un piatto semplice ed elegante. Arricchito da ricotta e parmigiano, è perfetto per essere utilizzato come antipasto a base di verdura.
Tortini Morbidi ai Broccoli con Besciamella, Robiola e Parmigiano
Flan di Taleggio DOP con grissini di asparagi e pancetta
