tarte tatin! :)

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Fegato alla veneziana! Great with home-grown sage.

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Polpettone di tonno

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Salame ai due cioccolati e Pavesini

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zabaione recipe in English. It doesn't look right (should be yellow) and please, no salt :)

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Vin gelée

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Cavoletti alla birra

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risotto with beets

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Pane alle barbabietole

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collard recipe

Cumin-Dusted Shrimp with Black-Eyed Peas and Collard Greens

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