Come preparare un buffet per 20 persone - senza pensare al suicidio XD

Come preparare un buffet per 15-20 persone - senza pensare al suicidio XD

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Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Riso con spinaci e curcuma

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raccolta 10 vellutate autunnali

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Ricetta Minestra di farro, verza e patate - La Cucina Italiana: ricette, news, chef, storie in cucina

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Questo cous cous light è un piatto perfetto per chi è a dieta, ma ha voglia di "qualcosa di buono". Un piatto buono sia caldo che freddo.

Cous cous light - ricetta vegetariana

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Lasagne zucchine e stracchino

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Vellutata di porri e patate con pancetta croccante e cornucopia di cialda di parmigiano, una minestra ricca e corroborante.

Vellutata di porri e patate con pancetta croccante

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La ricetta della felicità: Arance caramellate a fette...da conservare!

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Cupoletta fredda di pavesini al caffè un dessert fresco a cui è impossibile resistere, un dolce goloso che conquista tutti al primo assaggio

Cupoletta fredda di pavesini al caffè

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INVOLTINI DI TACCHINO CON CIPOLLE ROSSE DI TROPEA- Piatto semplice a base di fesa di #tacchino, non troppo costoso per la cucina di tutti i giorni, insaporito con erbe mediterranee e #cipolle rosse.

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