Blog di cucina di Aria: Focaccine di ceci al rosmarino

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Focaccia di Recco fatta in casa

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La focaccia in padella pesto e formaggio è uno di quei piatti che nascono quando si ha una fame da matti e poca roba nel frigorifero

Focaccia in padella pesto e formaggio

La focaccia in padella pesto e formaggio è uno di quei piatti che nascono quando si ha una fame da matti e poca roba nel frigorifero

La piadina riccionese Sì, la piadina riccionese, perchè qui in Emilia Romagna basta spostarsi da una provincia all'altra e cambia anche il modo di fare la piadina... A Castel S. Pietro ad esempio le fanno piccole e molto alte ed assomigliano a delle grosse tigellone....A Riccione invece la piadina è sottilissima, come piace a me... Ingredienti (per 8 piadine medie): 500g farina 0 250g acqua 12g sale 1/2 cucchiaino di bicarbonato 50g strutto

La piadina riccionese Sì, la piadina riccionese, perchè qui in Emilia Romagna basta spostarsi da una provincia all'altra e cambia anche il modo di fare la piadina... A Castel S. Pietro ad esempio le fanno piccole e molto alte ed assomigliano a delle grosse tigellone....A Riccione invece la piadina è sottilissima, come piace a me... Ingredienti (per 8 piadine medie): 500g farina 0 250g acqua 12g sale 1/2 cucchiaino di bicarbonato 50g strutto

Prepara l'impasto per la piadina

Prepara l'impasto per la piadina

frittelle zucchine

frittelle zucchine

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