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I miei secondi piatti di carne

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Coniglio ripieno con passo passo disossamento

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Pollo ripieno con passo passo disossamento

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Faraona ripiena con passo passo disossamento

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Petto d'anatra alla senape

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Cena a buffet per compleanno Massimo, collega di mio marito - Coniglio che ho disossato e farcito

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Arrosto di tacchino con funghi e frutta secca

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Coniglio a modo mio

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Pollo al limone e pinoli: infarinare i tocchetti di pollo, rosolarli nell'olio, aggiungere la buccia ed il succo di un limone, un po' di brodo di verdure, ed infine i pinoli tostati, far restringere, aggiungere un po' di brodo se si asciugasse troppo, salare e pepare

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Salvato da

LUISA PITRONACI

Coniglio alle noci

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Roast beef ai funghi

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