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I miei primi piatti

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Primi piatti vari

Zuppetta di vongole e crema di cannellini e gameri

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Polenta pasticciata con ragù e formaggi misti

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Passato di patate con sugo di vongole

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Cacio e pepe rivisitata

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Oggi insalata di farro: lessato farro, rosolato gamberi, sfumato con brandy, li ho tolti e nello stesso padellino ho rosolato le zucchine a rondelle. In una ciotola ho messo il farro lessato, i pomodorini a fette, i gamberi, il tonno, le zucchine, condito con olio, sale, pepe e prezzemolo e un pochino di colatura di alici

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Linguine all'astice e frutti di mare - Cena con Filomena, Deanna, Roberta, Raffaella e rispettivi mariti

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Lasagne al salmone e zucchine

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Minestra di farro

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Penne salsiccia e mozzarella

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Tagliatelle con scampi e pinoli

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