Insalata di pescespada - DolciMerendeeDintorni

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Puntarelle all’acciuga con arancia e focaccia croccante su crema di ricotta

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Bocconcini di gamberi e bacon con salsa di ribes piccante

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Gamberoni con lardo di colonnata in crosta di pancarrè

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Giorgio Trovato - Crema di patate De.Co di Sant'Eufemia al sentore di sigaro toscano, cous cous e tagliatelline di calamaro marinate al lime e pepe rosa - popEating

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Bignè con panna acida e salmone

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Cozze all’arancia con asparagi caffè arachidi su crema di patate

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blinis con salmone e panna acida - nella cucina di laura

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conchiglie in rosa al sapore di salmone  - nella cucina di laura

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Piccola insalata con calamari cotti a bassa temperatura, mango, pistacchi, polvere di liquerizia e fiocchi di sale nero | Tra pignatte e sgommarelli

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