Loriana Zangrossi

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La torta a fiore con spinaci e ricotta è il rustico perfetto per portare in tavola la bellezza della primavera ormai alle porte. E' un rustico che ruba subito la scena per il suo aspetto ma che poi conquista per la sua bontà, è il classico esempio di come si può trasformare la semplice torta

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La torta salata di zucchine e stracchino è delicata e leggera, si può arricchire con del prosciutto cotto e va consumata sia calda che fredda.

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