Ho avuto la fortuna di gustarla più di una volta,nella sua casetta d’origine,lì in quel paese meraviglioso che è Minori.Ogni volta che la gusto ne rimango sorpresa, il mio palato non si abitu…

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Как украсить пирог

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Le castagnole di Iginio Massari

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Budino al cocco

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Crostata di riso cremosa | Chiarapassion

Crostata di riso cremosa

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I pasticciotti conosciuti anche con il nome bocconotti  sono dei dolci a base di pasta frolla con un ripieno di morbida crema pasticcera e amarene, sono tipici della zona del Salento e non solo. Questi dolci evocano in me tanti ricordi: le vacanze in Puglia con le immancabili focacce e i mitici Pas

Bocconotti, Pasticciotti più DIY Christmas tealight

I pasticciotti conosciuti anche con il nome bocconotti sono dei dolci a base di pasta frolla con un ripieno di morbida crema pasticcera e amarene, sono tipici della zona del Salento e non solo. Questi dolci evocano in me tanti ricordi: le vacanze in Puglia con le immancabili focacce e i mitici Pas

tartufi al cocco e cioccolato bianco

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Soffioni di ricotta, ricetta dolce abruzzese | dolci con la ricotta

Soffioni di ricotta, ricetta dolce abruzzese

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Ho perso il conto di quante volte ho preparato questi biscotti sablé. La versione di oggi è con mandorle, miele d'acacia e marmellata di arance rosse bio.

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200g farina00-150g farina mais-180g zucchero- 3 uova-110g burro-1 bustina lievito-100 ml latte-125g ricotta fresca di mucca-succo 1/2 limone-scorze grattugiate 1 limone e 1 arancio-1 mela sbucciata a fettine. Scaldate il latte, aggiungete il burro, togliete dal fuoco finchè sciolto. forno a 170°.Montate tuorli e zucchero, aggiungete scorze e succo, la ricotta, farine, lievito e poi il latte. alla fine gli albumi..stampo imburrato e infarinato, le fettine di mele a cerchio. forno 40 m.

200g farina00-150g farina mais-180g zucchero- 3 uova-110g burro-1 bustina lievito-100 ml latte-125g ricotta fresca di mucca-succo 1/2 limone-scorze grattugiate 1 limone e 1 arancio-1 mela sbucciata a fettine. Scaldate il latte, aggiungete il burro, togliete dal fuoco finchè sciolto. forno a 170°.Montate tuorli e zucchero, aggiungete scorze e succo, la ricotta, farine, lievito e poi il latte. alla fine gli albumi..stampo imburrato e infarinato, le fettine di mele a cerchio. forno 40 m.

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