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Rose allo yogurt mela e cannella

Rose allo yogurt mela e cannella

Colomba classica con lievito madre

Colomba classica con lievito madre

Pizza alta in teglia con lievito madre a impasto diretto

PIZZA ALTA IN TEGLIA CON LIEVITO MADRE A IMPASTO DIRETTO e alta idratazione (con video di preparazione)

Pizza alta in teglia con lievito madre a impasto diretto

Panini con olio extravergine d'oliva e lievito madre

Panini con olio extravergine d'oliva e lievito madre

Croissant sfogliati con impasto diretto e lievito naturale

Croissant sfogliati con impasto diretto e lievito naturale

Treccine di pasta brioche alla ricotta

Treccine di pasta brioche alla ricotta

Panini sfogliati all'olio d'oliva con lievito madre

Panini sfogliati all'olio d'oliva con lievito madre, fragranti e profumati

Panini sfogliati all'olio d'oliva con lievito madre

Saccottini di pasta brioche con crema al cioccolato

Saccottini di pasta brioche con crema al cioccolato

Panini per hamburger con lievito madre

Panini per hamburger con lievito madre

Flauti a lievitazione naturale

Flauti lievitazione naturale

Flauti a lievitazione naturale

Torta di rose allo speck e zucchine

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Pangoccioli arancia e cioccolato con lievito naturale

Pangoccioli arancia e cioccolato con lievito naturale

Panini ai semi di lino zucca e girasole

Panini ai semi di lino zucca e girasole

Panini al latte con farina tipo uno

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Strucolo di ciliegie con pasta lievitata

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Glossario della panificazione

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