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Pasta fresca all'uovo

pasta fresca all'uovo fatta in casa

Cubetti per soffritto velocissimi da preparare

Ricetta cubetti per soffritto Divertirsi in cucina

Pastella alla birra per fiori di zucca

Pastella alla birra

Pastella per fritti senza uova croccante e leggera

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa il mio saper fare

salvia e rosmarino-Il sale aromatico per carne alla griglia, pollo in padella. 200g di sale grosso integrale rosmarino q.b.-salvia q.b.-aglio fresco 2 spicchi--sale, un paio di rametti di rosmarino (solo gli aghi), salvia (meno del rosmarino) e 2 spicchi di aglio nel mixer e frullate, adagiatelo su un vassoio e lasciatelo asciugare (anche in forno a 90° per 30 min muovere ogni tanto raffreddare) invasare. potete usare altre spezie :peperoncino, pepe nero, pepe rosa, timo, basilico…

Battuto per sugo - dado di sedano, carote e cipolle

Il preparato di battuto per sugo è una scorta per quando si va di fretta o non si ha voglia di stare lì a prepararlo ogni volta che serve

Lievito madre: come usarlo

Il lievito madre, chiamato anche pasta madre, è un lievito naturale che si può utilizzare per preparare prodotti di panetteria e di pasticceria.

Pangrattato aromatizzato per gratinature e panature perfette

Pangrattato aromatizzato per gratinatura: ideale per ricette che prevedono una gustosa crostina dorata, croccante e saporita. Utile in cucina,facile da fare

Impasto per pizza, ricetta base

Impasto per pizza, ricetta base. La base ideale per pizze basse e croccanti o alte e morbide, con un solo impasto. Impasto per pizza, ricetta base