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da Mani amore e fantasia

Pasta fresca all'uovo

pasta fresca all'uovo fatta in casa

Pasta fresca all'uovo | pasta fatta in casa

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da Zenzero e Limone

Come preparare la granella di zucchero in casa

Ecco un procedimento semplicissimo e, soprattutto, molto economico per preparare la granella di zucchero in casa in poche mosse.

GRANELLA DI ZUCCHERO, come prepararla in casa | Zenzero e Limone

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da Il mio Saper Fare

Pastella per fritti senza uova croccante e leggera

Pastella per fritti senza uova croccante e leggera

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da Il mio Saper Fare

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa il mio saper fare

Pastella per frittura con uova croccante e gustosa

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salvia e rosmarino-Il sale aromatico per carne alla griglia, pollo in padella. 200g di sale grosso integrale rosmarino q.b.-salvia q.b.-aglio fresco 2 spicchi--sale, un paio di rametti di rosmarino (solo gli aghi), salvia (meno del rosmarino) e 2 spicchi di aglio nel mixer e frullate, adagiatelo su un vassoio e lasciatelo asciugare (anche in forno a 90° per 30 min muovere ogni tanto raffreddare) invasare. potete usare altre spezie :peperoncino, pepe nero, pepe rosa, timo, basilico…

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da In cucina con Mire

Battuto per sugo - dado di sedano, carote e cipolle

Il preparato di battuto per sugo è una scorta per quando si va di fretta o non si ha voglia di stare lì a prepararlo ogni volta che serve

Battuto per sugo-ricetta | In cucina con Mire

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da Zenzero e Limone

Lievito madre: come usarlo

Il lievito madre, chiamato anche pasta madre, è un lievito naturale che si può utilizzare per preparare prodotti di panetteria e di pasticceria.

LIEVITO MADRE: COME USARLO??? | Zenzero e Limone

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da Il mio Saper Fare

Pangrattato aromatizzato per gratinature e panature perfette

Pangrattato aromatizzato per gratinatura: ideale per ricette che prevedono una gustosa crostina dorata, croccante e saporita. Utile in cucina,facile da fare

Pangrattato aromatizzato per gratinatura

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da Rossella In Padella

Impasto per pizza, ricetta base

Impasto per pizza, ricetta base. La base ideale per pizze basse e croccanti o alte e morbide, con un solo impasto. Impasto per pizza, ricetta base

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Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

Gli alveoli della pasta madre dopo il rinfresco

Pasta madre (lievito naturale) realizzata con il metodo Gabriele Bonci

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