Roselline di pasta sfoglia con tutorial http://architettandoincucina.blogspot.it/2014/01/roselline-di-pasta-sfoglia-con-tutorial.html

Roselline di pasta sfoglia (tutorial

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Ciambelle sofficissime. Ho fatto le ciambelle... sofficissimeeee!!! Le ho rifatte l'indomani e le rifarei a prescindere dal carnevale... Cliccate sul link.

Ciambelle sofficissime

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Le aragostine 500gr di farina manitoba-200gr acqua 20gr di miele-5 gr di sale 200gr di strutto (sostituire col burro per un risultato più delicato) Per la pasta choux  125gr farina-125gr acqua-100gr burro 4 uova (peso totale con il guscio 225gr) 1 pizzico di sale-1 pizzico di zucchero Per la crema chantilly:  3 tuorli -300gr di latte-100gr di zucchero Mezza bacca di vaniglia-200gr di panna

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