La ricetta della felicità: Arance caramellate a fette...da conservare!

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Le olive schiacciate alla calabrese sono particolarmente buone assieme ai pomodori in insalata e condite con un filo di extravergine fresco di frantoio.

Olive schiacciate-ricetta antica originale calabrese delle olive verdi carolea

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Avere in dispensa qualche olio aromatizzato vi garantisce un tocco di sapore diverso anche solo a un piatto di spaghetti aglio e olio. Vi raccontiamo come si fanno e lo facciamo prendendo spunto dal nuovo volume del Cucchiaio d'Argento Conserve di Casa, a breve in libreria.

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Per preparare degli originali segnaposto provate a preparare lo zucchero aromatizzato. E' semplice, veloce ed economico. Ottimo nel caffè, the e tisane.

Zucchero aromatizzato

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