Watch this video and you will be mesmerized by these cake glazing techniques.

Watch this video and you will be mesmerized by these cake glazing techniques. BUT, could you glaze a pot in the same way?

glassa all'acqua o ghiaccia reale

Glassa all’acqua o ghiaccia reale?

Le strepitose torte dall’effetto “specchio marmorizzato”

Le strepitose torte dall’effetto “specchio marmorizzato”

Mirror Marble Cakes : Russian confectioner Olga makes sweets that look like marbled mirrors. Although little is known about her, luckily someone has shared the recipe for the mirror-like glaze.

Avete mai pensato di fare a casa il glucosio,vi bastano tre soli ingredienti...

Avete mai pensato di fare a casa il glucosio,vi bastano tre soli ingredienti...

per la glassa morbida al caramello e cioccolato: acqua g 150 zucchero g 300 glucosio g 300 latte condensato zuccherato g 200 gelatina g 24 acqua g 120 cioccolato al latte 40% g 300

per la glassa morbida al caramello e cioccolato: acqua g 150 zucchero g 300 glucosio g 300 latte condensato zuccherato g 200 gelatina g 24 acqua g 120 cioccolato al latte 40% g 300

Glassa bianca di Leonardo Di Carlo

Glassa bianca di Leonardo Di Carlo

Glassa con albume e zucchero a velo per decorare i biscotti di Natale e non solo…

Glassa con albume e zucchero a velo per decorare i biscotti di Natale e non solo… (Dulcisss in forno)

Glassa con albume e zucchero a velo per decorare i biscotti di Natale e non solo…

Glassa lucida al cioccolato: Mettete in ammollo in acqua ben fredda (altrimenti i fogli di gelatina potrebbero rompersi tutti) la colla di pesce. In una casseruola misce

Glassa lucida al cioccolato: Mettete in ammollo in acqua ben fredda (altrimenti i fogli di gelatina potrebbero rompersi tutti) la colla di pesce. In una casseruola misce

La glassa specchio al cioccolato è una preparazione di base perfetta per decorare torte che lasceranno stupiti i vostri ospiti.

La glassa specchio al cioccolato è una preparazione di base perfetta per decorare torte che lasceranno stupiti i vostri ospiti.

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