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Polpettone con patate al forno

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Per il mio contributo ho scelto di preparare le Melanzane indorate e fritte ripiene di provola affumicata fresca e basilico. Vi consiglio vivamente di provarle perché sono davvero una bontà. Non sono fatte in pastella ma semplicemente infarinate, poi passate nell’uovo e fritte. Quando sono ancora bollenti vengono messe una sull’altra a coppie di due con dentro una fettina di provola fresca e una foglia di basilico. A contatto con il calore delle melanzane, la provola si scioglie ma non…

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Melanzane indorate, fritte e ripiene

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Fiori di zucca ripieni di ricotta e fritti

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Polpettine in agrodolce

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pentoladoro

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PentoladOro

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Insalata, pomodorini, olive bianche e feta greca

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Insalata pomodorini, olive bianche e feta greca

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coscette di pollo

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Coscette di pollo speziate

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Crocchette di Miglio e Melanzane - Ricetta Vegan

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impepata di cozze

A 'mpepat e cozz...un atto d'amore

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