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cucina napoletana

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La pasta e piselli è un piatto tipico della cucina napoletana. La ricetta originale prevede i tubetti ma viene preparata anche con i vermicelli spezzati.

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Pasta e piselli - Le ricette di Luci

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la genovese è un piatto tipico della tradizione napoletana, nonostante il nome! l'ingrediente principale è la cipolla. Fondamentale è il tempo di cottura!!

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Sua maestà "la genovese" ⋆ www.lericettediluci.com

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gnocchi

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Tortano napoletano

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Il Ragù napoletano è forse il piatto più famoso della cucina napoletana, poco utilizzato nell'uso quotidiano in quanto ha dei tempi di cottura molto lunghi.

Ragù napoletano

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