La mia ricetta per la vita è una preparazione veloce e semplicissima, che ha i profumi dell’estate e dell’orto. Tanti i ricordi ad essa collegati, che parlano soprattutto di cene estive consumate in famiglia, quando tanta è la voglia di stare insieme, tanta la fame di “cose buone”… ma poco il tempo da dedicare ai …

La mia ricetta per la vita è una preparazione veloce e semplicissima, che ha i profumi dell’estate e dell’orto. Tanti i ricordi ad essa collegati, che parlano soprattutto di cene estive consumate in famiglia, quando tanta è la voglia di stare insieme, tanta la fame di “cose buone”… ma poco il tempo da dedicare ai …

Riso con spinaci e curcuma Qualche giorno fa ho preparato questa riso che faccio abbastanza spesso e mi sono accorta di non averlo mai pubblicato sul blog. ahia ahia... rimediamo subito. E' un modo diverso di preparare il riso, infatti volutamente non ho chiamato la ricetta "risotto..." perchè non utilizzerò il metodo classico per la preparazione del risotto, ma ne utilizzerò uno più semplice e che prevede l'utilizzo di meno condimento. Vediamo come ho fatto:

Riso con spinaci e curcuma

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Spaghetti alle vongole ricetta classica il chicco di mais http://blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/spaghetti-alle-vongole-ricetta-classica/

Spaghetti alle vongole (il segreto per farli cremosi)

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Pâtes minute à la poêle aux tomates cerises, pesto et olives - Paccheri saporiti in padella

Paccheri saporiti in padella

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La zuppa di orzo e ceci è un primo piatto nutriente a base di orzo perlato, ceci, zucca, spezie ed erbe aromatiche fresche.

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Una ricetta facilissima: la pasta con speck e pesto di pistacchi cremosa ma senza panna

Pasta con speck e pesto di pistacchi

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minestra di patate riso e prezzemolo alla veneta Sfiziosa, semplice, naturale, economica…

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Crema di zucca con i ceci al rosmarino

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Vellutata di asparagi e patate http://blog.giallozafferano.it/graficareincucina/vellutata-di-asparagi-e-patate/

Vellutata di asparagi e patate

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Minestra di farro, verza e patate

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