Dolce tipico della tradizione sarda: le sebadas!

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TILICCAS dolci sardi di mandorle e Saba

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Panadinas di carciofi

Panadinas di carciofi

Questi sono i dolcetti della mia infanzia, delle occasioni speciali qui in Sardegna. Sono le capigliette di Oristano, che venivano realizzate dalle monache di clausura, dei piccoli capolavori che venivano ordinati nelle grandi occasioni della nostra famiglia: matrimoni, battesimi, comunioni e cresime. Era una emozione straordinaria vedere apparire dalla ruota nell'atrio del convento il vassoio dei dolcetti. Oggi le faccio io, cercando di creare di nuovo l'emozione della mia infanzia.

Questi sono i dolcetti della mia infanzia, delle occasioni speciali qui in Sardegna. Sono le capigliette di Oristano, che venivano realizzate dalle monache di clausura, dei piccoli capolavori che venivano ordinati nelle grandi occasioni della nostra famiglia: matrimoni, battesimi, comunioni e cresime. Era una emozione straordinaria vedere apparire dalla ruota nell'atrio del convento il vassoio dei dolcetti. Oggi le faccio io, cercando di creare di nuovo l'emozione della mia infanzia.

FRITTELLE LUNGHE SARDE

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Sa Coccoi Prena COMIDA DE MAMA A SCUOLA DI CUCINA SARDA DA ILARIA DI SARDEGNA RICORDI

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I papassini, dolci sardi dei morti

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FRISJOLI FRITTELLE LUNGHE RICETTA SARDA | IN CUCINA CON IL BLOG

FRISJOLI FRITTELLE LUNGHE RICETTA SARDA

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Panadinas al pecorino e menta #ricettedisardegna #cucina #sarda #sardinia #recipe

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Puzoneddos, dolci di Barbagia, Sardegna

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