paola lippolis

paola lippolis

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PicsArt_11-08-11.27.05

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Per il biscuit  5 uova medie 15 gr di cacao amaro 15 gr di farina di nocciole  100 gr di farina manitoba 100 gr di zucchero 40 gr di burro (+ quello per spennellare) 1/2 bacca di vaniglia (o una bustina di vanillina)  q.b. di crema di cioccolato alle nocciole   Per la bagna: 4 cucchiai di liquore dolce (io ho usato il Passito di Pantelleria) 1/3 di bicchiere d’acqua  Per decorare: Nocciole   Preparare 3 fogli di carta forno della dimensione della teglia.Scaldare in un tegame poca acqua

Per il biscuit 5 uova medie 15 gr di cacao amaro 15 gr di farina di nocciole 100 gr di farina manitoba 100 gr di zucchero 40 gr di burro (+ quello per spennellare) 1/2 bacca di vaniglia (o una bustina di vanillina) q.b. di crema di cioccolato alle nocciole Per la bagna: 4 cucchiai di liquore dolce (io ho usato il Passito di Pantelleria) 1/3 di bicchiere d’acqua Per decorare: Nocciole Preparare 3 fogli di carta forno della dimensione della teglia.Scaldare in un tegame poca acqua