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Crema pasticcera al caramello

La crema pasticcera al caramello è una crema di base dal quale si possono ricavare innumerevoli preparazioni, ma buonissima anche da sola al naturale.

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Crema al burro alla meringa svizzera

Crema al burro alla meringa svizzera |Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"

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Mousse alle fragole ricetta veloce

Mousse alle fragole ricetta veloce e facile da preparare, senza burro e uova, ricetta dolce al cucchiaio o crema per farcire dolci. Blog giallo zafferano

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Crema al burro meringata

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Ritroviamoci in Cucina: Mousse Acqua e Cioccolato... questo è riciclo!

Namelaka al pistacchio e cioccolato bianco

Namelaka al pistacchio e cioccolato bianco, una mousse ultracremosa a base di cioccolato, per farcire torte, millefoglie e cupcake.

Crema al Burro per decorare i dolci

Crema al Burro

Ganache al cioccolato

Ganache al cioccolato, ricetta base crema per farcire, decorare e stuccare le torte decorate in pasta di zucchero

La ganache al cioccolato bianco è una variante della ganache al cioccolato fondente o al latte. Si presenta come una crema densa e vellutata perfetta per guarnire e decorare torte e cupcakes.

E’ questa la definizione di namelaka: una crema particolarmente cremosa e vellutata...namelaka al cioccolato bianco, ricetta di Montersino