Piada dei morti

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La torta Bonissima è una specialità della città di Modena golosa e ricca di gusto con noci e cioccolato fondente Ricetta dolce Modena La cucina di ASI

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La cucina emiliano romagnola è la protagonista di quest'articolo dove ho raggruppato le ricette regionali presenti per ora sul blog La cucina di ASI

LE RICETTE DELLA CUCINA EMILIANO-ROMAGNOLA Raccolta ricette

Cascione "Emilia Romagna"

Budino FiordilatteIl budino fiordilatte bolognese Ingredienti per uno stampo da budino da 20 cm di diametro: 1 litro di latte intero (possibilmente fresco perché deve contenere una buona % di grassi) 350 g di zucchero semolato 6 tuorli 2 uova intere 1 stecca di vaniglia 2 stecche di cannella da 3-4 cm l’una la scorza di mezzo limone a pezzetti per caramellare lo stampo: 5 cucchiai di zucchero semolato 2 cucchiai di acqua

Bustrengo dolce romagnolo

piadina romagnola

Biscotti ripieni di confettura di lamponi,ricetta emiliana

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